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Misteriosa, valios?ma e inimitable, la trufa fascina por su crecimiento subterr?o, el ritual de su b?eda y la sorpresa ... la degustaci?e su inconfundible aroma, se a?n las recetas de los mejores platos con trufa y los vinos adecuados.Especial Setas y Hongos  |
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En este libro el autor nos ayuda a descubrir los secretos de este hongo, la trificultura, as?omo los rudimentos ... su recolecci?para centrarse luego en la exposici?e un amplio recetario que tiene a la trufa como principal protagonista. Especial Setas y Hongos |
10.50€
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